Bolo cremoso de milho e parmesão

ingredientes:

• • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
  • 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
  • 1 garrafinha de leite (a mesma medida do leite de coco)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  
  
  • Aqueça o forno em temperatura média (200ºC).
  • Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Transfira para a assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • Retire do forno e deixe esfriar.